Skip to content

VACATURES

VACATURE 1

CHEF KOK

Wat ga je doen?

Als chef kok maak je onderdeel uit van het management team en geef je leiding aan de vier divisies; Restaurant, Brasserie, banqueting en catering op locatie. Je stuurt het koksteam aan op motiverende wijze en zorgt voor sturing in de keuken. Het bedenken van nieuwe gerechten en vernieuwende presentaties gaat jou gemakkelijk af. Je draagt zorg voor en bewaakt de hoge kwaliteit van de geserveerde gerechten in alle disciplines. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bewaking van de food cost, menu engineering en inkoop. Aansturen op efficiency en toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP vallen ook binnen je takenpakket.

Wat vragen wij van jou?

Je hebt een afgeronde koksopleiding of SVH en bent in het bezit van een leermeesterdiploma. Minimaal 3 jaar ervaring als sous chef of chef kok en leidinggevende ervaring. Uiteraard ben je servicegericht, creatief, flexibel en enthousiast. Je beschikt over goede communicatieve en commerciële vaardigheden. Je kunt omgaan met wisselende werkdruk. 

Wat bieden wij?

Een uitdagende baan voor een meewerkende en gedreven teamplayer in een prachtige werkomgeving met een jonge brigade waar geen dag hetzelfde is. Een passend salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden.

Stuur je CV en motivatie naar f.degoede@arsenaalrestaurants.nl.

Wij nodigen je graag uit voor een gesprek. 

VACATURE 2

MEDEWERKER BEDIENING

Wat ga je doen?

Ben jij die medewerker bij wie het horeca dna in het bloed zit, het leuk vindt om het de gasten naar de zin te maken, zich verantwoordelijk voelt voor de gast en het bedrijf. Zoek je een uitdagende werkplek, ben je flexibel en enthousiast, dan ben jij de horecatijger in de bediening die wij zoeken. 

Wat vragen wij van jou?

Veel ervaring? TOP! Weinig ervaring? NIET ERG! Iedereen met de juiste instelling en wil is welkom in ons bedrijf. Minimum leeftijd 18 jaar. Soort dienstverband: parttime en fulltime.  Taal: Nederlands. 

Wat bieden wij?

Wil jij in één van de meest bekende bedrijven van het Gooi werken en ga je de uitdaging aan, laat het ons weten. Je bent onderdeel van een jong team in het Restaurant, Brasserie Arsenaal Events. 

Stuur je CV en motivatie naar f.degoede@arsenaalrestaurants.nl.

Wij nodigen je graag uit voor een gesprek. 

Scroll To Top